Top 2 cách làm Sườn Cốt lết chiên đưa cơm

Sườn Cốt lết chiên là món ăn được rất nhiều người yêu thích, nhất là các bạn trẻ. Tuy vậy, để nấu được món cốt lết heo chiên thơm ngon và mềm ngọt là điều không hề đơn giản. 

Hầu hết chị em nội trợ thường mắc phải tình trạng sườn khô hoặc không có vị mềm ngọt của thịt. Thấu hiểu vấn đề này của chị em nội trợ, hôm nay, chúng tôi sẽ chia sẻ top 2 cách làm sườn cốt lết chiên đưa cơm. 

Những cách làm Sườn Cốt lết chiên đưa cơm và hấp dẫn

Sườn Cốt lết chiên mật ong 

Mật ong không chỉ thanh ngọt, thơm, tốt cho sức khoẻ mà nó còn có tác dụng làm mềm thịt. Khi mật ong kết hợp với Sườn Cốt lết sẽ tạo ra một món ăn có hương vị vô cùng tuyệt vời và kích thích vị giác của mọi người trong nhà bạn. 

Để thực hiện món Sườn Cốt lết chiên mật ong chuẩn vị, các bạn cần: 

  • Mua cốt lết tại đơn vị uy tín như Zin Food. Đây là đơn vị chuyên cung cấp thực phẩm sạch ở nước ta và được nhiều người tiêu dùng tìm đến. Sườn heo Cốt lết tại đây cam kết không có chất tăng trọng, chất tạo nạc, phẩm màu và được bảo quản theo công nghệ cấp đông hiện đại nên giữ hương vị tươi ngon nhất. 
  • Tiến hành sơ chế sườn bằng cách ngâm sườn trong nước muối loãng và rửa sạch bằng nước để sườn sạch và khử mùi hiệu quả. Tiếp theo, bạn hãy dùng búa đập nhẹ thịt để thịt mềm và dễ thấm gia vị hơn. 
  • Tiến hành ướp sườn bằng cách cho sườn vào tô. Sau đó, bạn cho hành tím băm, mật ong, nước màu, muối, đường, hạt nêm và tiêu xay rồi trộn đều để sườn thấm gia vị. 
  • Tiến hành chiên sườn bằng cách bắc chảo lên cho dầu ăn vào. Khi dầu nóng cho sườn đã ướp vào và chiên lửa nhỏ cho tới khi cả 2 mặt đều vàng đều là được. 

Cách làm món Sườn Cốt lết chiên mật ong chuẩn vị và thơm ngon

  • Cuối cùng bạn gắp miếng Sườn Cốt lết đã chiên ra đĩa và thưởng thức với cơm nóng, dưa leo, rau sống. Với thịt mềm ngon cùng mùi thơm của mật ong sẽ giúp bạn ăn được nhiều cơm hơn. 

Sườn Cốt lết chiên nước mắm

Đây là một trong những món ăn rất đưa cơm và cung cấp đầy đủ dưỡng chất quan trọng cho cơ thể. Chẳng hạn như protein, vitamin, khoáng chất, omega-3… nên giúp người sử dụng phát triển cơ thể toàn diện hơn. 

Để nấu món Sườn Cốt lết chiên nước mắm, các bạn cần: 

  • Chuẩn bị các nguyên liệu sau: cốt lết heo, ớt bột, ớt tươi, tỏi, hành tím, nước mắm ngon, tiêu, dầu hào, tương ớt, muối, bột ngọt, dầu ăn. 
  • Sơ chế sườn: Cốt lết heo sau khi mua về tại chợ hoặc đơn vị uy tín như Zin Food thì bạn hãy trụng sơ qua nước sôi rồi rửa lại bằng nước lạnh.
  • Ướp sườn: Bạn hãy ướp Sườn Cốt lết với hạt nêm, nước mắm, muối, dầu hào, đường, hành băm, tỏi băm. Sau đó, bạn hãy trộn đều rồi ướp 30 phút để sườn ngấm gia vị. 
  • Chuẩn bị một chén nước mắm gồm nước lọc, nước mắm, giấm, ớt bột, tương ớt, đường rồi trộn đều cho hoà tan vào nhau. 
  • Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào và khi dầu nóng thì cho sườn vào chiên. Trong lúc chiên, bạn hãy để lửa nhỏ để sườn không bị cháy và chín đều. 
  • Khi sườn chín, bạn hãy cho chén nước mắm ở trên vào rồi rim nhỏ lửa cho tới khi nước mắm sệt lại thì tắt bếp. Cuối cùng lấy sườn ra đĩa và trình bày rau thơm, rau ngò để món ăn thêm đẹp mắt và hấp dẫn hơn nhé!

Món Sườn Cốt lết chiên nước mắm cực ngon và hấp dẫn

Trên đây đã chia sẻ top 2 cách làm Sườn Cốt lết chiên đưa cơm. Hy vọng chị em nội trợ đã biết cách làm món cốt lết chiên hấp dẫn để mọi người trong nhà ăn ngon miệng và tăng cường sức khoẻ hơn. 

Trường hợp chị em đang cần mua Cốt lết heo mà không biết mua ở đâu chất lượng và giá tốt nhất nước ta trong mùa dịch Covid-19? Thì gợi ý dành cho chị em nội trợ là hãy liên hệ với Zin Food theo zinfood.com để được nhân viên tại đây cung cấp cho bạn những thực phẩm chất lượng cao, giàu dinh dưỡng với giá ưu đãi nhé!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *